Un libro acabado en rústica cosida con solapas, cuyo contenido recoge 35 recetas de conservas saladas y dulces en frascos: confits, patés, foie, gelatinas, mermeladas o incluso pasta de tartine. Recoge recuerdos, recetas y consejos de nuestras abuelas, esos que se transmiten de boca a boca o en apuntes en cuadernos.
Libro La cuisine des bocaux
